Сезон арбузов наконец-то докатился и до нас. А это значит, что его можно есть не только дольками и по-ленивому ложкой, спасаясь от зноя и наслаждаясь вкусом лета, но и делать довольно простые, оригинальные и вкусные блюда.
Арбузно-мятный щербет
Как приготовить:
- Нарежь арбуз на мелкие кусочки и очисти от семечек.
- Выжми сок лайма.
- Арбуз, лайм и ром добавь в блэндер и доведи до состояния пюре.
- Добавь мяту и смешивай, пока ее не будет видно.
- Полученную смесь запакуй в герметичный пакет и замораживай посредством морозильной камеры в течение 6-8 часов.
- Но не забывай, что каждый час необходимо все это перемешивать ложкой или миксером, чтобы щербет не стал куском льда.
Арбузный салат с сыром фета
Как приготовить:
- Очисти арбуз от семечек и нарежь крупными кубиками.
- Такими же кубиками нарежь сыр.
- Все смешай, добавь сок лайма, рубленную мяту, перец и оливковое масло.
- Немедленно подавай к столу. Этот салат не любит ждать.
Клубнично-арбузный напиток
Как приготовить:
- Если у тебя есть соковыжималка, то все очень просто. Выжимай сок из клубники, лайма и арбуза. Мякоть тебе не понадобится.
- Если ты используешь блендер, то просто смешай все до однородной массы. И процеди через сито.
- Возьми стаканы, положи в них листики мяты, сверху лед и залей все смесью соков.
Комментарии 0